Data prăznuirii pe rit vechi: 28 decembrie.
Mâncătorul de carne nu era o sărbătoare, ci a marcat începutul unei perioade lungi în țăranul ortodox și-a schimbat modul de viață și putea mânca carne. Pe lângă motive religioase, acest lucru se datora faptului că în primele zile ale lunii ianuarie se obișnuia să sacrifice bovinele. Drept urmare, pe masă a apărut carnea – în primul rând carnea de porc. Cu toate acestea, acest lucru nu a anulat postul săptămânal de miercuri și vineri. Oamenii obișnuiau să spună: „Mâncăm carnea la Mâncătorul de Carne, iar mâncarea de post – la rândul ei”.
Atunci venea perioada nunților. Când, dacă nu la Mâncătorul de Carne, familiile tinere ar putea pregăti o masă bogată pentru oaspeți? Fiindcă Mâncătorul de Carne de Crăciun era lung (a durat până la Maslenița), a fost suficient timp pentru ritualuri și sărbători vesele de căsătorie.
Mâncătorul de Carne era numit și Ziua Gospodăriei. Toată familia s-a adunat în casă: au făcut împreună treburile casnice și s-au așezat împreună la masă. Această zi a reamintit că armonia familiei este cel mai prețios lucru pe care îl poate avea o persoană. „Când există armonie în familie, se sporește munca și va fi prosperitatea”, au spus oamenii.
Și în ajunul Zilei Gospodăriei, oameni au adus țăruși Krasnaia Gorka, care se afla în apropierea fiecărui sat, și i-au băgat în pământ. Dimineața, familiile se întorceau la deal: fiecare a legat o bucată de stofă pe un țăruș și și-a pus o dorință. Au continuat sărbătorile de Mâncătorul de Carne și de Sviatki. Oaspeții s-au adunat în case și au jucat diverse jocuri.
Existau și unele semne ale vremii în această zi. Se credea că dacă în această zi pe șure de fân va fi gheață, atunci vara va fi ploioasă.
În această zi își sărbătoresc onomastica persoanele cu numele:
Alexander, Arkadi, Efim, Ignati, Leonid, Nikanor, Nikodim, Nikolai, Piotr.