O adevărată raritate a apărut la moșia consilierei de stat Levașova în apropierea orașului Penza.
Stepan Nikolaiev a gătit dulciuri atât de incredibile, încât toți din împrejurimi știau despre deliciile lui, bezele incredibile, dulceață de caise și o grămadă de alte delicii.
Odată, Stepan i-a cerut doamnei să-l lase să meargă la Moscova pentru a câștiga bani în plus și ea i-a dat drumul.
Acesta deschide o mică cofetărie la Moscova, unde dulciurile cu caise devin un hit.
Bogații au început să comande dulciuri pentru baluri, nunți, sărbători și au vânat dulciurile lui!
În 1814, Stepan și-a schimbat chiar numele de familie și a devenit un faimos comerciant din Moscova, Abrikosov.
Afacerii s-au alăturat și copiii, dar cel mai întreprinzător a fost nepotul Alexei, care a visat mereu la o fabrică mare.
Căsătorit cu succes, imprumută 5.000 de ruble de la soția sa și importă primele mașini din Rusia pentru presarea bomboanelor monpensier și construiește o adevărată fabrică, unde în timp începe să producă ciocolată, turtă dulce, marmeladă, prăjituri și toate astea, iar după ceva timp a câștigat titlul „Furnizorul curții Majestății Imperiale”.
Nici măcar nu vreau să vorbesc despre perioada sovietică, dar pe scurt, la început a fost permis să producă doar caramel, apoi, în timpul războiului, conserve, apoi ciocolată și bomboane, dar nu mai erau la fel.