В имении статской советницы Левашовой, что под Пензой, объявился настоящий самородок. Степан Николаев готовил настолько невероятные сладости, что о его изысках знала вся округа, - невероятная пастила, абрикосовое варенье и куча других угощений. Как-то Степан попросил барыню отпустить его в Москву подзаработать и она его отпускает. Он открывает небольшую кондитерку в Москве, где абрикосовые сладости становятся хитом. И пошло-поехало! Богатеи стали заказывать вкусняшки на балы, свадьбы, праздники, сладости отрывали с руками! В 1814 году Степан даже сменил фамилию и стал известным московским купцом Абрикосовым. Дети тоже присоединились к делу, ну а самым предприимчивым стал внук Алексей, который всегда мечтал о большой фабрике. Удачно подженившись он берёт 5 000 рублей у супруги и завозит первые в России станки для прессовки леденцов монпансье и строит настоящую фабрику, где со временем начинает выпускать шоколад, пряники, мармелад, печенье и всё такое, что со временем принесло фабрике звание «Поставщик Двора его Императорского Величества». Советский период даже не хочу рассматривать, но если коротко, то сначала разрешили выпускать только карамель, потом, во время войны, - консервы, а потом уж шоколад и конфеты, но уже не те ..