«Коровка» – одна из самых известных и любимых отечественных конфет, родоначальница целого вида молочных тянучек. Промышленное производство «коровок» началось в далёкие 20-е годы прошлого столетия благодаря Феликсу Поморскому. Их рецепт Феликс узнал в Житомире, куда он приехал по приглашению своего дяди. У последнего в Житомире были открыты отель, ресторан и кондитерская. Работая помощником официанта и кондитера, Феликс собственно и познакомился с процессом производства тех самых «тянучек». Через 14 лет, после смерти дяди, Феликс продал завещанное ему имущество, вернулся в Польшу и открыл в городе Познани свою кондитерскую фабрику. Это предприятие выпускала свыше сотни наименований сладостей, но с самого её открытия самым популярным товаром стала конфета, производящаяся по житомирскому рецепту. Одним из основных её ингредиентов было молоко, поэтому на обёртку Поморский поместил изображение коровы голштинской породы. В начале Второй Мировой войны немцы захватили производственные помещения фабрики, и Поморский был вынужден уехать в город Милянувек, где он вместе со своими товарищами вновь наладил производство «коровок». На отсутствие заказов жаловаться не приходилось. После окончания Второй Мировой войны рецепт сладости оказался в Советском Союзе, где конфеты получили название «Коровка» по созвучию с оригинальным наименованием. Между тем, польская «krówka» в переводе на русский есть не что иное, как «помадка». Изготовление «Коровок» началось в 1948 году на столичной кондитерской фабрике «Красный Октябрь». Техника приготовления – отливка в крахмал – для своего времени была инновационной. Первоначально все конфеты «Коровка» заворачивались только вручную, чтобы не повредить корпуса конфет, но впоследствии на предприятии была разработана и установлена новейшая завёрточная линия, способная работать с такой же аккуратностью, что и человеческие руки. Благодаря этому изобретению объёмы производства удалось значительно увеличить.