Data prăznuirii pe rit vechi: 20 ianuarie.
Eutimie cel Mare, denumit uneori Eutimie cel Bun sau Eutimie Sihastrul, a trăit în secolul V. Împreună cu Sfinții Antonie, Macarie, Pahomie cei Mari, acesta este venerat pentru că era un ascet însărcinat cu supravegherea sihaștrilor și a înființat mai multe comunități monastice.
Luna februarie este luna viscolelor. Nu în zadar în Rusia Kieveană oamenii obișnuiau să spună: „Viscolele și ninsorile ne-au apucat în februarie”. Ziua Sfântului Eutimie nu este o excepție. „În ziua Sfântului Eutimie au bătut vânturile, mi-au scos căciula și caftanul, mănușile au căzut singure”, au glumit rușii.
Însă un proverb: „În ziua Sfântului Eutimie dă-te joc de pe cuptor și ghicește cum va fi Maslenița” înseamnă că în această zi se putea prezice cum va fi vremea în ziua de Maslenița. Dacă viscolea, atunci și primăvara trebuia să viscolească. Dacă la amiază era însorit, vara urma să fie ploioasă; dacă bătea vântul, tot anul urma să fie umed.
De asemenea, oamenii au fost atenți la comportamentul animalelor domestice. Stăpânul atent știa că dacă pisica zgârie podeaua iar găinile își învârt cozile, urma să viscolească.
În această zi își sărbătoresc onomastica persoanele cu numele:
Efim, Zahar, Inna, Lavrenti, Lev, Pavel, Rimma, Semion.