Dragostea i-a schimbat complet viața italianului Gaspare. Moștenitor al unei tradiții de producători de brânzeturi, el a venit la Moscova pentru a fi cu muza sa, a reînviat rețetele familiei, a obținut cetățenia rusă și acum cucerește estul capitalei și regiunea Moscovei cu delicatesele sale din brânză. Povestea despre cum a izbucnit scânteia ruso-italiană și de ce, în ciuda sancțiunilor, și-a dat inima acestei țări a fost dezvăluită pe aif.ru.

Această poveste a început acum 15 ani, când Karina, o moscovită, a plecat în vacanță în Italia cu prietenele sale. Era divorțată de ceva vreme și nu se gândea la o nouă relație, dar destinul a avut alte planuri.

Gaspare avea deja peste 50 de ani, era văduv, locuia cu mama și fiica sa și lucra în domeniul imobiliar. Sicilianul și rusoaica au acceptat să ia cina împreună, într-un grup de prieteni comuni.

După căsătorie, tinerii însurăței au locuit câțiva ani în Sicilia, unde Karina și-a adus și mama. Însă, după ce s-a constatat că clima locală nu-i era favorabilă acesteia, Karina a decis să se întoarcă în patria ei. Soțul ei a urmat-o.

Moscova l-a lăsat pe Gaspare fără cuvinte. Bulevarde largi, arhitectură veche, parcuri luxoase și numeroase biserici superbe. Curând, italianul a realizat că Rusia i-a cucerit inima în totalitate.

Câțiva ani, Gaspare a pendulat între Sicilia și Moscova, apoi a decis să se mute definitiv în Rusia. Până atunci, fiica lui era deja adultă și l-a încurajat să-și construiască viața într-un loc nou.

Istoria familiei sale în producția de brânzeturi datează de peste două sute de ani. Străbunicul, bunicul și tatăl său au produs brânză. Și Gaspare a urmat această cale în tinerețe, având parte de un început promițător și câștigând premii la concursuri prestigioase.

Apoi, tatăl său a suferit un accident tragic, iar activitatea în brânzărie s-a oprit. Gaspare nu a mai putut să se adune să ia din nou caliata – bățul de lemn special folosit pentru amestecarea brânzei – și a părăsit această meserie, crezând că pentru totdeauna.

Pentru a-și surprinde iubita, italianul a pornit să exploreze fermele de lactate din regiunea Moscovei. La fiecare dintre ele, mirosea cu atenție laptele, îl gusta, îi analiza culoarea și consistența.

În cele din urmă, în urmă cu trei ani, o mică fabrică de brânzeturi a fost deschisă la marginea orașului Elektrostal. La început, Gaspare a muncit acolo singur, amestecând și formând brânza, iar mai târziu a angajat un ucenic.

În ultimii doi ani, Gaspare a obținut cetățenia rusă și, anul acesta, a participat pentru prima dată la alegerile prezidențiale din Rusia.

Gama de produse a producătorului de brânzeturi este în continuă creștere. Dar, indiferent de noile sortimente pe care le creează, el continuă să facă brânza manual, investindu-și sufletul și amestecând totul cu o dragoste aparte.