Ана Аслан родилась в 1897 году в семье интеллектуалов в городе Брэила. После смерти отца в 1910 году семья переезжает в Бухарест, где юная Ана учится в Центральной школе. Он решает, несмотря на сопротивление матери, поступить на медицинский факультет – и даже объявляет голодовку, чтобы показать матери решимость следовать своей мечте. Она изучала медицину в 1915-1922 годах, а в годы Первой мировой войны работала в Яссах в военных госпиталях, ухаживая за ранеными.
Окончив институт, Ана Аслан становится ординаторов в клинике в Бухаресте под руководством своего наставника профессора Даниэля Даниэлополу. В ближайшие годы Ана Аслан будет работать в больнице «Филантропия», в Клинико-медицинском институте медицинского факультета, в Медицинской клинике города Тимишоара и в больнице Румынских Железных Дорог. После Второй мировой войны она возглавила отделение физиологии Института эндокринологии в Бухаресте, после чего фактически начала карьеру в области геронтологии. С 1952 года она стала директором нового первого в мире Института гериатрии.
В 1952 году она разработала витамин Н3, известный как Геровитал, препарат, предназначенный для замедления процесса старения. В следующие три десятилетия лечение Геровиталом Н3, запатентованное Аной Аслан, станет известно во всем мире.
С 60-х годов клиника Аны Аслан в Отопень стала чрезвычайно востребованным местом среди мировых знаменитостей. Многие актеры и главы государств ездили в Румынию или встречались с доктором Аной Аслан за границей и принимали Геровитал. Его пациентами были Никита Хрущев, Сальвадор Дали, Чарли Чаплин, Шарль де Голль, Тито, Мао Цзэдун, король Саудовской Аравии, Аристотель Онассис и многие другие.
Клиника Аны Аслан приносила в коммунистической Румынии доход до 17 миллионов долларов ежегодно. Однако ее успех привлек внимание и зависть коммунистических властей, особенно со стороны Елены Чаушеску, которую, очевидно, беспокоила популярность Аны Аслан.
В начале 1980-х годов коммунистическое государство даже подало иск против Аслан из-за дома для престарелых, которым она руководила - точнее, потому что Аслан выполняла эту работу добровольно, не прося денег у стариков, которым помогала, тем самым лишая государство доходов, которые оно должно было получить. Также возможно, что коммунистические власти действовали таким образом, потому что среди людей, которым помогала Аслан, было много членов старых «буржуазных» семей, таких как Катарджиу, Шуту или Гика. После нескольких лет судебных баталий Ана Аслан наконец выиграла дело против государства, за год до своей смерти.
За свою жизнь Ана Аслан получила множество международных наград и наград: международную премию и медаль «Леон Бернар», присуждаемые Всемирной организацией здравоохранения за вклад в развитие геронтологии и гериатрии; она была почетным профессором и почетным доктором Университета Браганса-Паулиста в Бразилии, а также членом многих научных и медицинских академий и обществ по всему миру, например Нью-Йоркской академии наук.
