Татары – второй по численности народ России после русских (4,7 млн человек). Большая его часть проживает в Татарстане и Башкирии, а также в Сибири. Но где бы они ни жили, каждое лето татары отмечают Сабантуй, дословно — «праздник плуга». Этот день означает окончание весенних полевых работ. В древности во время Сабантуя молодежь знакомилась и выбирала себе пару. Сабантуй условно состоит из трех частей: начинается он с древних обрядов, затем проходят соревнования по традиционным видам спорта (борьба на поясах куреш, конные скачки, прыжки), а заканчивается гуляниями. По традиции, на Сабантуе принято дарить вышитые национальными узорами полотенца и угощать вареными яйцами. На подарки победителям состязаний собирают со всех семей, кто сколько даст. Как правило, на Сабантуе еще и награждают работников сельского хозяйства. А еще Сабантуй знаменит своими народными забавами. Вот, например: бег с коромыслом, битье горшков, бег с яйцом в ложке, бой мешками на бревне. Весь день гости пробуют татарские национальные блюда — треугольные пирожки эчпочмаки, круглые пирожки элеши, медовое печенье чак-чак, пончики баурсаки и душистый чай. В каждом населенном пункте устанавливают свои даты, которые также меняются от года к году. Как правило, праздник выпадает на середину июня-начало июля. Главный Сабантуй проходит в столице Татарстана Казани. Кроме того, в других регионах также проходят большие праздники — Федеральный Сабантуй и Всероссийский сельский Сабантуй, которые каждый год меняют площадку.