В 1912 году отмечался столетний юбилей Отечественной войны 1812 года и по этому случаю были выпущены многочисленные сувениры, а ещё появились вкусняшки, в названиях которых обыгрывалась вся эта тема Именно тогда в Москве появилось слоёное пирожное с кремом, нарезанное в виде треугольников, типа намёк на наполеоновскую треуголку, без которой императора невозможно было представить. Пирожное так понравилось москвичам, что и сейчас это лакомство остаётся одним из самых популярных, хотя форма давно уже не треугольная существует еще множество легенд про пирожное, но пирожное появилось в первые в Москве..и это факт.