Secara reprezintă una dintre cele mai răspândite culturi de cereale din Rusia. Cultivarea secarei își are rădăcinile încă în Rusia antică și continuă până în zilele noastre. Secara este rezistentă la condiții de vreme nefavorabile și poate crește în sol nefertil. Datorită acestui fapt, secara se bucură de popularitate în rândul fermierilor ruși.
Istoria cultivării secarei în Rusia a început încă din antichitate. A fost una dintre culturi de cereale principale în Rusia Kieveană și a fost ingredientul principal al pâinii. În secolul XIX, Rusia a devenit producătorul cel mai important al secarei în lume și până în zilele noastre rămâne unul din exportatorii de frunte ai acestei culturi.
Secara cultivată a provenit din obsiga secării care a crescut în lanurile de grâu în condițiile extreme ale munților. Posibil, obsiga secării, fiind o buruiană, a însoțit culturile de grâu și, într-o măsură mai mică, ale orzului începând din momentul introducerii acestor plante în cultură; în orice caz, prima secară a existat în formă de buruiană în boabe de grâu și orz. Însă, atestările istorice și arheologice dovedesc că secara a apărut semnificativ mai târziu în comparație cu grâu, abia în Epoca Bronzului, care cuprinde al doilea mileniu î.Hr. pentru majoritatea țărilor Europei, ale Asiei Mici și de Vest.
Potrivit oamenilor de știință, răspândirea secarei din centrele antice de agricultură pe teritoriul Rusiei și a Europei de Vest actuale a avut loc prin Caucaz. Odată cu răspândirea gospodăriei complexe și a agriculturii ca fiind o parte componentă a acesteia mai la nord, au devenit mai clare avantajele secarei ca fiind o plantă adaptabilă, rezistentă și nepretențioasă. Omul a transferat la nord culturile de grâu în care era amestecată și secara, însă grâul nu a crescut în condiții dure ale nordului, secara, în schimb, dând recolte mari.
Astăzi secara este cultivată în toată Rusia, mai ales în zonele centrale și de nord. Zonele principale ale cultivării sunt zona Centrală, Centrală cernoziomică, Povoljie, Siberia, Uralul și Orientul Îndepărtat. Aceste regiuni asigură 90% din toată producția de secară în Rusia.
Perspectivele de dezvoltare a pieței de secară în Rusia sunt încurajatoare. Interesul crescut pentru cereale și produse naturale și sănătoase face secara foarte căutată pe piața mondială. În plus, mulțumită tehnologiilor și metodelor de cultivare moderne, producția secarei în Rusia devine din ce în ce mai eficientă și prietenoasă cu natură.